RetourUn lieu de convivialité, fonctionnel et esthétique au cœur de Paris
Pourquoi cette entreprise parisienne a fait appel à un cuisiniste sur-mesure ?
Dans le cadre de la réhabilitation complète d'un immeuble de bureaux dans le 15ème arrondissement, cette société souhaitait intégrer un espace de vie central et polyvalent. Le défi consistait à concevoir une cuisine capable de répondre à deux besoins distincts : offrir un espace fonctionnel et convivial pour le déjeuner quotidien des salariés, tout en possédant les capacités techniques d'une cuisine semi-professionnelle. Le recours à un cuisiniste sur-mesure était indispensable pour concilier l'esthétique haut de gamme d'un environnement de bureau moderne avec les exigences rigoureuses d'un équipement de restauration, le tout s'intégrant parfaitement dans l'architecture spécifique du bâtiment rénové.
Les challenges relevés pour cette cuisine d'entreprise sur-mesure à Paris 15 :
Le principal défi technique de ce projet a été l'installation d'un système d'extraction haute performance. Pour permettre l'intervention d'un chef cuisinier lors d'événements, nous avons mis en place une hotte professionnelle avec une extraction directe par le toit de l'immeuble, une opération complexe en milieu urbain parisien. Par ailleurs, il a fallu sélectionner des matériaux capables de supporter un usage intensif tout en conservant une allure élégante. Nous avons opté pour une alliance de laque et d'inox, avec des plans de travail en inox brossé dotés de dosserets à angles arrondis pour garantir une hygiène irréprochable et une robustesse à toute épreuve, répondant aux normes de la cuisine pro.
